Cursos de Nível Secundário:
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CTE Pastelaria/Padaria
CTE Restaurante/Bar
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Multimédia*
Cursos de Nível Básico:
CEF Cozinheiro/a
CEF Operador/a de Informática
*Nova Área de Formação
O Concurso das Cantinas Escolares Sustentáveis, ganho pela EB do Facho, contou com a colaboração de dois docentes da Escola Profissional de Esposende, da Zendensino, os Chefs Rogério Ferreira e João Novo, fazendo ainda parte do júri Goretti Fernandes, docente do IPCA e Rui Lima, nutricionista da Direção Geral da Educação.
Esta primeira edição de “Cantinas em Festa” enquadra-se no Programa de Alimentação Sustentável - Geração S e tem como objetivo promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis, seguros e sustentáveis nas cantinas escolares, valorizando os produtos locais e promovendo a redução do impacto ambiental associado às mesmas.
A vereadora da Educação, Alexandra Vilar lembrou o facto de as treze edições do concurso de cantinas escolares “contribuir, junto dos alunos da pré-escolar ao secundário, para a promoção de uma alimentação mais saudável, utilizando os produtos locais”. Por isso, a vereadora agradeceu a todos os que contribuem para “uma melhor educação”.
Por seu turno, Rui Lima, nutricionista da Direção-Geral de Educação considerou esta iniciativa da Câmara Municipal de Esposende “fundamental para a aquisição de hábitos alimentares saudáveis”, destacando o empenho de cozinheiras e auxiliares que propõem ementas agradáveis.
A Câmara Municipal de Esposende continua a assegurar um conjunto de serviços à rede de cantinas do concelho, com preparação de refeições escolares. O fornecimento de refeições completas, equilibradas, variadas e seguras nas escolas constitui um meio de promoção de estilos de vida saudáveis e de valorização dos produtos endógenos locais.
Pode saber mais em: Cantinas em Festa com prémios para pratos saudáveis | Município de Esposende